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            深圳市天友利標準光源有限公司

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            檢測水蜜桃的顏色,選用標準光源箱!

            文章出處:www.nuesbyte.com 人氣:35發表時間:2022-06-29

            水蜜桃,水蜜桃漿汁豐富,果肉柔軟,甘甜香郁,宜于生食。而且還具有止咳平喘、治療缺鐵性貧血、利尿和抗血凝等方面有療效。為了準確的評定水蜜桃的顏色,就可以在標準光源箱中進行目視檢測。

             

            水蜜桃


            一、水蜜桃的顏色分級

            水蜜桃顏色呈深紅色或者白里透紅,可以直接食用,顏色淡微帶青綠光澤的,這樣的一般是八分熟,如果是當天吃可買外觀是粉紅的,如果需要過2天吃的'可選微帶青綠光澤的。

            為了準確進行顏色評價,可以區分其營養和價值。根據色澤,水蜜桃的分級國家標準如下:

            1. 特等:果皮顏色具有本品種成熟時應有的色澤一等:果皮色澤具有本品種成熟時應有的顏色,著色程度達到本品種應有著色面積的四分之二以上

            2. 二等:果皮色澤具有本品種成熟時應有的顏色,著色程度達到本品種應有著色面積的四分之一以上。

             

            二、標準光源箱檢測水蜜桃果實的顏色

            不同顏色的水蜜桃果實包含植物色素成分是有區別的。為了管控水蜜桃果實品質,就可以在統一的觀察條件下進行評定。

            對于彩色水蜜桃顏色的評定,常用的方法就是通過肉眼直接觀察。由于人眼觀察物體的顏色受到照明光源、觀察角度、周圍環境色彩以及主觀評價等多種因素的影響,為了提高彩色水蜜桃顏色評定結果的準確性,就需要統一彩色水蜜桃顏色分級的測色標準。

            由于自然日光在數量和質量上的可變性,對顏色的判定結果有很大影響,因此國際照明委員會(CIE)就推薦了標準光源,明確規定使用強度和光譜組成較穩定的人工光源對色。這些人工光源往往被專業廠商組合、排列在一只標準光源箱中供客戶使用。用戶在對彩色水蜜桃進行顏色分選時,就可以使用標準光源箱切換至指定光源照明,然后將待測彩色水蜜桃試樣與標準樣品放入燈箱中,通過對比試樣與標樣的顏色偏差程度,就可以區分不同顏色的彩色水蜜桃品種。

             

             


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